Nothing is impossible, the word itself says “I’m possible”!

— Unknown

Desa Susukan

Selamat Datang di Desa Susukan, Kec. Sumbang, Kab. Banyumas

Transfer Teknologi Unsoed: Abon Lele dan Sambung Pucuk di Desa Susukan

Desa Susukan Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas memperoleh pendampingan dari Universitas Jenderal Soedirman dengan tema Transfer Teknologi, Peningkatan Pemanfaataan Lahan Pekarangan dalam rangka Mendukung Ketahanan Pangan.

14466414_10206610075385833_430699193_o

Transfer teknologi yang dilaksanakan selama 20 (dua puluh) hari mulai tanggal 20 September s.d. 1 Oktober 2016 ini dilakukan dalam beberapa tahapan. Setelah sebelumnya dilakukan pembinaan awal, hari Sabtu tanggal 24 September 2016 warga Desa Susukan langsung melakukan praktek pembuatan abon lele dan sambung pucuk buah kelengkeng.

Warga desa yang hadir, yang kebetulan semuanya adalah ibu-ibu, sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Demikian juga Ibu Kepala Desa, Dwi Rintasari yang ikut hadir serta praktek langsung baik membuat abon lele maupun melakukan sambung pucuk.

Pembuatan abon lele yang dilakukan kali ini mulai dari proses pengolahan bahan mentah yaitu ikan lele, hingga menjadi abon. Hasil akhir dari abon lele ini berupa abon yang dikemas sekedarnya, dikarenakan waktu yang tidak mencukupi.

Adapun untuk kegiatan sambung pucuk, maka perlu waktu kurang lebih satu minggu untuk melihat apakah sambung pucuk itu berhasil yang ditandai dengan munculnya tunas-tunas baru.

Dari bincang-bincang dengan Tim Unsoed, program transfer teknologi ini rencananya akan berlanjut hingga 3 (tiga) tahun ke depan. Diharapkan dengan adanya program ini, masyarakat Desa Susukan dapat hidup mandiri dan sejahtera.

Pemerintah Desa juga sangat menyambut baik kegiatan ini. Demikian juga BUM Desa Susukan sangat mengapresiasi kegiatan ini. Untuk mendukung hal tersebut dan dengan melihat antusiasme warga, Pemerintah Desa Susukan dan BUM Desa Susukan merencanakan akan membuat Pelatihan Sehari Abon Lele, mulai dari proses pengolahan bahan mentah hingga pengemasan dan siap dipasarkan.

Terima kasih yang setulus-tulusnya untuk Tim dari Unsoed yang telah mengedukasi dan memberikan inspirasi yang sangat berharga bagi warga Desa Susukan Kecamatan Sumbang Kab. Banyumas.

Webmaster dan ayah dari 3 (tiga) orang anak: ‘Aisyah, Miqdad, dan Junaid. Penyuka sastra, gerimis, dan langit. Saat ini sudah menapaki kehidupan selama 29 tahun. Bekerja sebagai PNS di Pemerintah Daerah Kabupaten Banyumas. Dapat dihubungi melalui facebook di https://www.facebook.com/bayu.ratri